Babiniec Cafe Strona Główna

Poprzedni temat «» Następny temat
Szarlotki
Autor Wiadomość
Kasia Wysłany: 2008-08-06, 21:35   Szarlotki

Net włączony- gar z zupą spalony
usmieszek


Dołączyła: 10 Mar 2006
Posty: 821
Skąd: gorące południe ;-)
Nie lubię piec ciast, ale czasami mnie nachodzi.
Od dwóch tygodni "chodziła" za mną szarlotka, a że przeglądając blogi kulinarne natrafiłam na przepis to szarlotkę poczyniłam.
Wyszła dobra wg mnie, krucha i bardzo jabłkowa, nie za kwaśna, nie za słodka - taka w sam raz no! ;-)

źródło: http://gotowaniecieszy.blox.pl/

Przepis i zdjęcie:
Ciasto:

*
500 g mąki pszennej
*
250 g masła
*
3 żółtka
*
1/2 szklanki drobnego cukru
*
2 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
*
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Farsz:

*
2 1/2 kg papierówek (może byc też szara reneta, ale papierówki są wyśmienite do tego przepisu)
*
10 łyżek brązowego cukru
*
1 cukier waniliowy
*
2 łyżeczki cynamonu

Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i ugniatamy do chwili powstania jednolitego ciasta. Dzielimy ciasto na 2 części - 2/3 wkładamy do lodówki, a 1/3 do zamrażalnika. Jabłka obieramy i siekamy na tarce w cienkie talarki lub kroimy w plasterki. Cukier, cukier waniliowy i cynamon mieszamy i zasypujemy jabłka. Dokładnie mieszamy uważając, żeby zbytnio nie połamać jabłek. Większy kawałek ciasta wałkujemy i wykładamy nim blachę (u mnie 30x40 cm). Na ciasto wykładamy jabłka, a ciasto, które było w zamrażarce ucieramy na wierzch na tarce z dużymi oczkami. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 185 stopni i pieczemy 45 - 50 minut.




Polecam :-)
Ostatnio zmieniony przez positive 2009-05-14, 06:52, w całości zmieniany 2 razy  
 
 
Noa Wysłany: 2008-08-06, 21:44   

Forumowy wyjadacz
sweet kitty


Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 2302
Skąd: Ziemia
Kasia, właśnie dostałam dziś torbę papierówek

Jutro zrobię :oczami: :oczami: :oczami: :oczami:

Monika - połowa tych jabłek jest dla Ciebie ;)





Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
G.B. Shaw
 
 
Kasia Wysłany: 2008-08-07, 15:45   

Net włączony- gar z zupą spalony
usmieszek


Dołączyła: 10 Mar 2006
Posty: 821
Skąd: gorące południe ;-)
Polecam szarlotkę, dzisiaj robię drugą ;-)
A z pozostałych białek będą kokosanki :hyhy:
 
 
Noa Wysłany: 2008-08-07, 23:13   

Forumowy wyjadacz
sweet kitty


Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 2302
Skąd: Ziemia
Nie zrobiłam dziś, bo wróciliśmy wieczorem do domu.

No i zapomniałam dać Monice jabłka :niepewny:





Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
G.B. Shaw
 
 
monique7 Wysłany: 2008-08-08, 06:31   

Rodzina głoduje, bo ja netuje


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1393
Skąd: dziki zachód
Noa napisał/a:
Monika - połowa tych jabłek jest dla Ciebie ;)
ooo, a skąs masz? :oczami:

Noa napisał/a:
No i zapomniałam dać Monice jabłka :niepewny:
:niepewny:




Wszyscy chcą naszego dobra. Nie dajmy go sobie zabrać.
 
 
Noa Wysłany: 2008-08-08, 11:54   

Forumowy wyjadacz
sweet kitty


Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 2302
Skąd: Ziemia
monique7, ktoś zapukał w parapet i mi dał :D





Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
G.B. Shaw
 
 
monique7 Wysłany: 2008-08-09, 07:34   

Rodzina głoduje, bo ja netuje


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1393
Skąd: dziki zachód
Noa napisał/a:
monique7, ktoś zapukał w parapet i mi dał :D


to już wiem nawet kto ;)




Wszyscy chcą naszego dobra. Nie dajmy go sobie zabrać.
 
 
Noa Wysłany: 2008-08-09, 11:38   

Forumowy wyjadacz
sweet kitty


Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 2302
Skąd: Ziemia
monique7, to Ty weź w końcu przyjedź po te jabłka, bo już jedno się zepsuło i wywaliłąm :rotfl: :rotfl:





Im bardziej poznaję ludzi, tym bardziej kocham zwierzęta.
G.B. Shaw
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-08-23, 15:39   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
stronke juz sobie dodalam do faworytow.pycha wyglada.
 
 
 
Kasia Wysłany: 2008-08-24, 10:51   

Net włączony- gar z zupą spalony
usmieszek


Dołączyła: 10 Mar 2006
Posty: 821
Skąd: gorące południe ;-)
Dzisiaj dodam przepis na iny banalny placek z owocami ;-)
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-08-24, 17:48   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
o!czekam.
 
 
 
Kasia Wysłany: 2008-08-24, 17:58   

Net włączony- gar z zupą spalony
usmieszek


Dołączyła: 10 Mar 2006
Posty: 821
Skąd: gorące południe ;-)
Na dużą blachę:
- 6 jajek
- 1, 5 szkl. cukru
- 1 szkl. oleju
- 1,5 szkl. mąki pszennej
- 1,5 szkl. mąki ziemniaczanej
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka miksujemy z cukrem, dodajemy powoli olej; następnie pozostałe składniki. Wylewamy na dużą blachę. Na ciasto kładziemy dowolne owoce, mogą być też orzechy, rodzynki - owoce lekko wgniatamy ciasto.
Pieczemy w temp. ok 180 stopni 50 - 60 minut.
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-08-26, 18:20   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
chyba gdzies juz podobne jest u nas.potwierdzam , ze pycha bo robilam.
 
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-08-29, 15:32   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
chyba zrobie jutro z jablkami jak zdarze,chcialam zrobic szarlotkw ale strasznie duzo tych jablek tam wchodzi.
 
 
 
Kasia Wysłany: 2008-08-30, 07:42   

Net włączony- gar z zupą spalony
usmieszek


Dołączyła: 10 Mar 2006
Posty: 821
Skąd: gorące południe ;-)
Możesz dać mniej do szarlotki :-)
Ja Zawsze dawałam ok kg .. ale ta jest mocno jabłkowa :-)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  



forumla.pl - fora internetowe
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group