Babiniec Cafe Strona Główna

Poprzedni temat «» Następny temat
Pączki, pączusie, oponki...
Autor Wiadomość
aniobelek Wysłany: 2008-01-22, 21:23   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
moze w tym roku zrobimy.bo z chrustem za duzo walenia. :oczami:
musze luknac do Edeki czy maja bialy ser.
 
 
 
campari
[Usunięty]
Wysłany: 2008-01-30, 14:27   


podnosze do gory, bo jutro tlusty czwartek, wiec moze ktos sie skusi ;)
 
 
annkula Wysłany: 2008-01-30, 16:01   
Rodzina głoduje, bo ja netuje
taka-ja


Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1570
campari napisał/a:
wiec moze ktos sie skusi

w tym roku strajk - żadnego smażenia i pieczenia tłustoczwartkowego :cool2:




czasami potrzeba odrobiny szaleństwa, by postawić kolejny krok
 
 
campari
[Usunięty]
Wysłany: 2008-01-30, 18:53   


ja nie mialam robic... ale wlasnie dziecko mnie dreczy, tyle tylko, ze ono chce z dzamnem, a tu troche ciezko ten dzamn wcisnac... moze wykpie sie rogalikami z serka jednak ;)
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-01-30, 20:55   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
campari, jak to?paczkow nie bedzie?wstyd i hanba!!!
 
 
 
campari
[Usunięty]
Wysłany: 2008-01-30, 21:24   


wstyd i hanba to gruba dupe miec... a ja sie odchudzam, ale cos tam zrobie, bo Mika prosila :)
 
 
campari
[Usunięty]
Wysłany: 2008-01-31, 14:09   


zrobilysmy, Mika mieszala skladniki i sypala pudrem, ja reszta sie zajelam :D
a teraz slysze?:
* mamus te paczusie sa przepyszne :D
hehehe no ba :cool2:
 
 
aniobelek Wysłany: 2008-01-31, 15:57   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje
Laurkowa i Karinkowa mamusia


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 1891
wiedzialam, ze beda ;)
 
 
 
campari
[Usunięty]
Wysłany: 2008-01-31, 16:23   


aniobelek napisał/a:
wiedzialam, ze beda
byly, bo potwory wszystko zjadly :hyhy:
 
 
Zabunia Wysłany: 2009-05-09, 14:44   szukam przepisu

Net włączony- gar z zupą spalony


Jak do nas trafilas?: Gimbla, Wiedzmowe, CAROL :))
Dołączyła: 01 Wrz 2008
Posty: 1082
Skąd: Lodz
Poszukuje latwego, najlepiej lopalotogicznego no i sprawdzonego przepisu na paczki.
Pomozcie plizzz




new :)
Ostatnio zmieniony przez Nabla 2009-05-09, 18:09, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Lilek Wysłany: 2009-05-09, 14:55   

Rodzina głoduje, bo ja netuje


Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1530
Skąd: z kuchni
A na jakie pączki???
Za mną chodzi ten przepis ale jeszcze nie miałam okazji go wypróbować.

Pączki Angielskie

2 serki homogenizowane (moga byc waniliowe)
3 jajka
1, 5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do smazenia
cukier puder do posypania

Serek wymieszać z jajkami i ubic na puszystą masę. dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wykładac na goracy tłuszcz łyżką i smazyć az będa jasnobrazowe.




Dwa łobuziaki P i A :)
 
 
Zabunia Wysłany: 2009-05-09, 15:15   

Net włączony- gar z zupą spalony


Jak do nas trafilas?: Gimbla, Wiedzmowe, CAROL :))
Dołączyła: 01 Wrz 2008
Posty: 1082
Skąd: Lodz
Takie najzwyklejsze, jak najprostsze w wykonaniu.




new :)
 
 
Nabla Wysłany: 2009-05-09, 15:45   

Starsza Kobieta
Every man must dine


Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 8751
Skąd: z bagien Hibernii
Najzwyklejsze, drożdżowe nie są proste w wykonaniu :/ Jak to drożdżowe, trzeba mieć wprawę w wyrabianiu, trafić w konsystencję, nadziać tak, żeby nie wypłynęło, ustawić temperaturę oleju... oponki są łatwiejsze.




"Ruszaj się, Bruno! Idziemy na piwo!"
"Jadźka! Chodu! Bierz kożuch! Ojce idą!"
 
 
iwonek Wysłany: 2009-05-09, 15:57   

Net włączony- gar z zupą spalony


Jak do nas trafilas?: Gimbla
Wiek: 32
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 653
ja robiłam te, przepis wzięłam z Wielkiego żarcia. nie wiem czy są proste w wykonaniu, ale wyszły przepyszne, jak ze sklepu

Pączki

60 dag mąki
12,5 dag masła (pół kostki)
1 czubata łyżka suchych drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
6 dag cukru
8 dużych żółtek
2 całe jajka
otarta skórka z jednej cytryny
kieliszek spirytusu
konfitura z róży do nadziewania, lub inny gęsty dżem
olej do smażenia

Mąkę przesiać. Masło, żółtka, jaja i cukier utrzeć na puszystą masę. Drożdże rozpuścić w mleku z łyżeczką cukru, pozostawić do wyrośniecia. Do drożdży można dodać łyżkę mąki. Wszystkie składniki wmieszać do mąki, dodać spirytus i skórkę cytrynową. Wyrobić ciasto, można mikserem, można rękoma- min. 15 minut. Ciasto będzie bardzo luźne, ale takie ma być. Miskę z ciastem zostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, ma podwoić objętość. Nabierać ciasto łyżką stołową maczaną w oleju, formować niewielkie pączki (jeszcze przecież mają urosnąć), kłaść na blaszce posmarowanej olejem. Przykryć ściereczką, pozostawić do wyrośnięcia raz jeszcze (do pół godziny). Tłuszcz rozgrzać w szerokim rondlu. Smażyć pączki do złotego koloru, obracając w połowie smażenia. Smażyć maksymalnie 3 pączki jednocześnie, by nie obniżyła się gwałtownie temperatura tłuszczu i pączki nie zaczęły go wchłaniać. Po upieczeniu szprycą nadziewamy pączki, lukrujemy lub pudrujemy. Z przepisu wychodzi około 25 - 30 całkiem dużych pączków.






http://kwirlejka.blogspot.com/
 
 
Zabunia Wysłany: 2009-05-09, 17:34   

Net włączony- gar z zupą spalony


Jak do nas trafilas?: Gimbla, Wiedzmowe, CAROL :))
Dołączyła: 01 Wrz 2008
Posty: 1082
Skąd: Lodz
Cytat:
Najzwyklejsze, drożdżowe nie są proste w wykonaniu :/

to zes mnie pocieszyla........

A ja mam taka ochote na normalne paczki, bo te tutejsze to tylko nazwe ma wspolna z naszymi polskimi.

Znalazlam na necie cos takiego, brzmi prosto:
Składniki:

* 1 kg mąki tortowej
* 10 dkg drożdży
* 1/2 kostki margaryny
* 1/3 szkl. cukru
* 6 żółtek
* 2 szkl. mleka
* szczypta soli
* 1/2 szkl. oleju
* 100 g wódki
* twarda marmolada lub dżem

Sposób przygotowania:
Żółtka i drożdże miksujemy z 1/2 szkl. oleju, mleko odgrzewamy lekko z cukrem. Wszystko razem mieszamy potem dodajemy mąkę, sól, wódkę. Na koniec wyrabiania dodać rozpuszczoną margarynę i wyrobić. Z tak przygotowanego ciasta formować pączki. Po uformowaniu wszystkich pączków pieczemy je na rozgrzanym tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem lub dekorujemy lukrem i skórką z pomarańczy. To jest przepis mojej cioci z Białegostoku. Pączki są pyszne. Ciasto można wykorzystać do robienia bułeczek drożdżowych, tylko dodajemy więcej cukru. Smacznego
http://www.przepisy-kuche...atwe-paczki.php


Tylko moje watpliwosci:
- czy beda ok skoro nie ma czasu na rosniecie ciasta
- czy moge tak jak w normalnych paczkach wyciac dwa kolka i dac nadzienie w srodek?




new :)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  



forumla.pl - fora internetowe
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group