Babiniec Cafe Strona Główna

Poprzedni temat «» Następny temat
Ciasteczka dla początkujących
Otwarty przez: Nabla ( 2009-10-29, 13:00 )
Autor Wiadomość
Dobra Wysłany: 2012-01-12, 08:39   

Starsza Kobieta


Wiek: 41
Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 3661
ale fajne :love:
Tylko z orzeszkami, a nie wszystkie dzieci pewnie mogą je jeść :(
Z czekoladowymi to pewnie nie wyjdą, jak myślisz?




 
 
aga_terve
[Usunięty]
Wysłany: 2012-01-12, 09:20   


wyjdą z czekoladowymi (ja robiłam kiedys właśnie pół na pół, część z orzechowymi, część z czekoladowymi), trochę się roztopią, ale i tak będą kolorowe i pyszne
 
 
Anulka Wysłany: 2012-01-13, 11:48   

Net włączony- gar z zupą spalony


Wiek: 40
Dołączyła: 03 Wrz 2008
Posty: 744
Skąd: Warszawa
To ja zaproponuję dwie opcje:
1. ciasteczka cytrynowe (bardzo delikatnie cytrynowe) - pycha
http://mojewypieki.blox.p...ciasteczka.html

2. jeśli nie macie uczulenia na kakao - kakaowe
http://mojewypieki.blox.p...ciasteczka.html
(ja robię zawsze bez lukryu - tylko samo ciasteczko - jest pyszne)




Tak rosną Maciek & Juleczka - moje dwa SŁONECZKA:
 
 
ilea Wysłany: 2012-01-24, 17:00   Kruche ciasteczka dla balkoniarzy

Starsza Kobieta
z czarnym kotem


Wiek: 35
Dołączyła: 19 Lis 2008
Posty: 6340
Łatwe i przede wszystkim pyszne są również
Kruche ciastka maślane dla balkoniarzy :)

330 g miękkiego masła
1 szklanka drobnego cukru
1/2 łyżeczki soli
6 żółtek
2 łyżeczki esencji waniliowej
4 szklanki mąki

W dużej misce ucieramy masło z cukrem i solą, dodajemy żółtko i wanilie - całość musi być dobrze zmiksowana. Stopniowo dodawać mąkę i wyrobić ciasto.
Wałkowac od razu na pergaminie. Wyciąć ciasteczka, wyjąć skrawki ciasta i teraz bardzo ważne: przed pieczeniem schłodzić ciastka na blachach - ja wystawiam na 15 minut na balkon (jak w lodówce to dłużej tak z pół godziny).
Jeśli ciasteczka nie będą schłodzone, to nie będą tak ładnie trzymać kształtów i z ciasta wytopi się masło.

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni, czas pieczenia zależy od wielkości ciastek. Pilnować :) maja być lekko rumiane na brzegach ale całościowo jasnozłote :)
Jako że trudno te blachy z ciastkami chłodzić w lodówce to ciastka raczej dla balkoniarzy i możliwe do wykonania zimową porą :)




P.
 
 
o_szustka Wysłany: 2012-02-02, 14:21   

Net włączony- gar z zupą spalony


Dołączył: 11 Wrz 2008
Posty: 704
Skąd: z chmur
piekłam już dwa razy kruche ciasteczka z tego przepisu
http://mojewypieki.blox.p...z-Rudolfem.html

szybkie łatwe i dobrze się wycinają :)




"Na špatné věci pro ty dobré zapomínám"

 
 
nieznajowa Wysłany: 2014-06-30, 20:55   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje


Dołączył: 01 Wrz 2010
Posty: 1797
podaje przepis na ciasteczka, które już drugi raz robimy z Olą (Olcia sama zagniata ciasto) i które wychodzą przepyszne! Musze zaraz talerz z nimi z pokoju wynieść bo je wszystkie zjem... Tyle, że my dodajemy 4 łyżeczki kakao do nich i wcale nie są za mocno czekoladowe. Dla mnie są takie w sam raz ;) Ilośc cukru tez zresztą idealna - nie są zbyt słodkie, takie fajne, w sam raz :cool2:
Ciasteczka kakaowe
- łyżeczka kakao
- 2,5 szklanki mąki
- 200 g masła
- pół szklanki brązowego cukru
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- jajko
- szczypta soli

Mąkę razem z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli przesiewamy do miski.
Wbijamy jajko dodajemy masło, masło pokrojone w kostkę, cukier i kakao.
Zagniatamy szybko ciasto.
Chłodzimy je 30 minut w lodówce.
Pieczemy w 180 stopniach, około 15 minut.
źródlo:
http://moniagotuje.blogsp...ka-kakaowe.html




 
 
boróweczka Wysłany: 2014-07-06, 12:46   

Net włączony- gar z zupą spalony


Jak do nas trafilas?: znajoma poleciła
Wiek: 39
Dołączyła: 28 Maj 2010
Posty: 628
Skąd: Tarnów
nieznajowa, dzięki za przepis. Ciasteczka wydają się być proste do wykonania, to coś dla mnie.
 
 
Poziomka Wysłany: 2014-10-12, 12:38   
Pampersa mi dali i nowym nazwali


Dołączyła: 08 Paź 2014
Posty: 7
Crispy home made cookies! Easy and fast :) proste kruche ciasteczka :)

<ciach>
*Reg VI 4
Ostatnio zmieniony przez Nabla 2014-10-12, 16:57, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
rudy kot Wysłany: 2014-12-10, 10:29   

Temat po temacie, a bałagan w chacie


Wiek: 41
Dołączyła: 20 Lut 2006
Posty: 205
Skąd: :)
Kruche ciasteczka 1-2-3

100 g cukru, 200 g masła, 300 g mąki
i jedno jajko

opcjonalnie dodatki - czekolada, orzechy, pokrojone bakalie.
Zagniatamy szybko kruche ciasto, robimy wałek, zawijamy w folię i wkładamy na przynajmniej pół godziny do lodówki.

A jak z lodówki wyjmiemy, to rozwijamy z folii i kroimy plastry o grubości 5-8 mm. Układamy na blasze i pieczemy "tyle ile trzeba" - ja piekę jakieś 8 - 10 minut. Mogą być bardziej blade albo bardziej podpieczone.




Tu bloguję
 
 
 
Dobra Wysłany: 2015-02-07, 08:33   

Starsza Kobieta


Wiek: 41
Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 3661
ciasteczka bez wałkowania i wycinania. Po prostu rozpłaszczamy :)
Pyszne, razowe, kruche. Ulubione Miłosza (i kolegów ;) )

Razowe ciasteczka z Nutellą i orzechami





 
 
Maura Wysłany: 2015-02-07, 10:07   

Rodzina głoduje, bo ja netuje
Mamosaurus


Jak do nas trafilas?: G.
Dołączyła: 25 Paź 2008
Posty: 1581
Dobra, czy ja nie widze, czy to oczywiste, ze jest tu gdzies przepis?






 
 
Mala__Di Wysłany: 2015-02-07, 12:30   

Wałeczki na głowie, a ja netuje sobie


Wiek: 36
Dołączyła: 20 Paź 2010
Posty: 522
Ja też nie widzę przepisu :niepewny:
 
 
Dobra Wysłany: 2015-02-07, 16:28   

Starsza Kobieta


Wiek: 41
Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 3661
ała, przepraszam :rotfl:
wkleję tak jak pisałam do znajomej ;)

Mieszasz na puszysta mase 120g masła. Dodajesz dwie łychy Nutelli. Mieszasz do dobrego połączenia składników i dosypujesz powoli ok.pół szklanki brązowego cukru. Wbijasz do całości jedno jajo i wlewasz łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Do dobrze wymieszanej masy dorzucasz 1,5 szklanki mąki razowej, po pół łyżeczki sody, proszku do pieczenia i szczypte soli. Mieszasz. Na koniec wsypujesz posiekane orzechy. W oryginale były laskowe, ale jednak dużo dlubania z ich obieraniem... z ciasta formujesz kulki, ukladasz na blasze z papierem do pieczenia i rozplaszczasz kulki ręką. 180stopni, 13 minut




 
 
KatarzynaAgata Wysłany: 2015-03-09, 17:47   
Rozrywka w eterze -głupawka mnie bierze


Dołączyła: 05 Lut 2015
Posty: 75
Dla mnie kuchnia to magia. Nie lubię, nie chcę i nie umiem. Kilka tygodni temu zdarzyło mi się zrobić drożdżówkę. Miałam dosyć sklepowej. Więc najpierw sprawdziłam w necie i "na oko" dałam wszystkie potrzebne składniki i stwierdziłam, że lepsza niż ze sklepu. :)
 
 
light Wysłany: 2016-06-29, 07:24   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje


Dołączyła: 19 Wrz 2008
Posty: 1725
Jakieś nowe przepisy na ciasteczka? Potrzebne proste, szybkie i do wycinania, żeby 3 latka miała fun ;)
Chcemy upiec z Lenką dziś, żeby jutro dać paniom z przedszkola po paczuszce na pożegnanie roku. Pls poratujcie :padam:




 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  



forumla.pl - fora internetowe
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group