Babiniec Cafe Strona Główna

Poprzedni temat «» Następny temat
Pierniczki - równiez świąteczne
Autor Wiadomość
Izuu Wysłany: 2015-12-09, 22:13   
Poważnie uzależniona


Wiek: 35
Dołączyła: 31 Sty 2009
Posty: 3242
Skąd: z kanapy
Alix, ja robię z mieszanki Schar mix it Mix do pieczenia chleba Tam mąka ryżowa i skrobia ziemniaczana. Możesz taką ? Wychodzą pycha!

Jeszcze te robię z tej samej mąki. Nie różnią się smakiem od glutenowych ;) http://www.mojewypieki.com/post/lebkuchen




Kocham Cię jak stąd do Księżyca... i z powrotem.
 
 
Alix Wysłany: 2015-12-10, 12:47   

Starsza Kobieta
stara schizara...


Dołączyła: 22 Sie 2008
Posty: 5113
Skąd: z antykwariatu...
Mogę, super! A możesz podlinkować, która to konkretna mąka shar? Ja używam praktycznie tylko kokosowej, kasztanowej i gryczanej, nie orientuję się w sharach...




Każdy plan można zmienić, lecz wolę życie bez planu - jak tylko odkurzę mieszkanie, zdobędę mury Libanu...
 
 
Izuu Wysłany: 2015-12-10, 17:15   
Poważnie uzależniona


Wiek: 35
Dołączyła: 31 Sty 2009
Posty: 3242
Skąd: z kanapy
http://www.schaer.com/pl/...ix-it-universal




Kocham Cię jak stąd do Księżyca... i z powrotem.
 
 
Alix Wysłany: 2015-12-10, 18:24   

Starsza Kobieta
stara schizara...


Dołączyła: 22 Sie 2008
Posty: 5113
Skąd: z antykwariatu...
Dziękuję :D




Każdy plan można zmienić, lecz wolę życie bez planu - jak tylko odkurzę mieszkanie, zdobędę mury Libanu...
 
 
s_shann Wysłany: 2015-12-11, 06:26   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje


Dołączył: 04 Wrz 2008
Posty: 2047
Skąd: ...
Czy ktos ma sprawdzony przepis na piernikowe ciasta, ale na zasadzie zagniatam ciasto i robie i podzielio sie nim?
Syn dzisiaj mi oświadczył, że potrzebuje jakiejs rzeczy na szkolny kiermasz / dowiedział sie wczoraj po szkole/ na dzisiaj, ewentualnie na poniedziałek. Chciałam zrobic choinke piernikowa / powiedzcie, ze nie jest to trudne.... - formy do choinki mam/, albo 20 cm ludzika /tez formę mam/.




 
 
madzik Wysłany: 2015-12-11, 06:49   

Starsza Kobieta


Wiek: 38
Dołączył: 02 Wrz 2008
Posty: 4014
s_shann, choinka z piernika jest prosta jak drut ;)
W weekend robiłam z dzieckiem na przedszkolny konkurs z tego przepisu - http://www.mojewypieki.co...inki-z-piernika

A pierniczki na szybko robię te - http://www.mojewypieki.co...bkie-pierniczki




Tomek Alek
 
 
Izuu Wysłany: 2015-12-11, 16:26   
Poważnie uzależniona


Wiek: 35
Dołączyła: 31 Sty 2009
Posty: 3242
Skąd: z kanapy
Ja też robiłam choinki z tego przepisu. Nie są trudne ;)




Kocham Cię jak stąd do Księżyca... i z powrotem.
 
 
kudłat@ Wysłany: 2015-12-15, 07:37   

Rodzina głoduje, bo ja netuje


Dołączyła: 07 Wrz 2008
Posty: 1231
Skąd: z centrum
Wracając jeszcze do tematu masło, czy smalec, odpowiem, że smalec zupełnie nie jest wyczuwalny - tak robiłam do tej pory. W tym roku część pierników zrobiłam z masłem, (co do smaku się nie wypowiem, bo po upieczeniu ok. 500 pierników nie mam już ochoty ich jeść) i jak dla mnie lepiej pracuje się na cieście ze smalcem, wydaje się takie bardziej elastyczne. Poza tym moje ciasto z masłem przyjęło mniej mąki, niż to ze smalcem - mąki użyłam tej samej.




 
 
noelka26 Wysłany: 2015-12-16, 12:51   

Temat po temacie, a bałagan w chacie


Wiek: 29
Dołączyła: 22 Paź 2013
Posty: 190
Podrzucicie jakiś sprawdzony przepis na trwały lukier bez białek?
 
 
Caska Wysłany: 2015-12-16, 13:04   

Forumowy wyjadacz


Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 2210
Skąd: Gliwice
noelka26 napisał/a:
Podrzucicie jakiś sprawdzony przepis na trwały lukier bez białek?

Kiedyś robiłam sok z cytryny + cukier puder, jak dla mnie był ok.




 
 
noelka26 Wysłany: 2015-12-16, 13:41   

Temat po temacie, a bałagan w chacie


Wiek: 29
Dołączyła: 22 Paź 2013
Posty: 190
Tylko czy taki lukier jest wystarczająco gęsty, żeby robić wzory na pierniczkach?
 
 
Nabla Wysłany: 2015-12-16, 13:45   

Starsza Kobieta
Every man must dine


Dołączyła: 02 Wrz 2008
Posty: 8751
Skąd: z bagien Hibernii
noelka26, jak zrobisz gesty to bedziesz miala gesty ;) Tylko lukier "do pisania" wymaga zadziwiajaco malo plynu (soku z cytryny, alkoholu, wody, etc). - na szklanke cukru pudru z reguly kilka lyzeczek i to dodawanych po kropli.




"Ruszaj się, Bruno! Idziemy na piwo!"
"Jadźka! Chodu! Bierz kożuch! Ojce idą!"
 
 
baska85 Wysłany: 2016-01-05, 20:24   
Pampersa mi dali i nowym nazwali


Dołączył: 05 Sty 2016
Posty: 2
W tym roku wyszło mi tyle pierniczków, że jeszcze dzisiaj mogę się nimi zajadać :D




reklama jest platna/carol
 
 
poohatka Wysłany: 2016-01-07, 07:41   
Starsza Kobieta
It is I, pooh!


Jak do nas trafilas?: G.
Wiek: 34
Dołączyła: 03 Wrz 2008
Posty: 6237
Ja wczoraj zaniosłam ostatnie do brata, ale na balkonie jeszcze stoi ciasto. :luka:




P.
:police: rodzinna pasja
 
 
 
s_shann Wysłany: 2016-03-02, 16:38   

On znów gotuje bo ja wciąż netuje


Dołączył: 04 Wrz 2008
Posty: 2047
Skąd: ...
zrobiłam ciasto na pierniki w listopadzie i..... zapomniałam o nim. da sie z niego cos zrobic czy wyrzucic? ciasto caly czas bylo w lodowce /tej na wieksza partie mleka/




 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  



forumla.pl - fora internetowe
Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group