Błonnik pokarmowy jest zbawienny dla naszego układu pokarmowego – usprawnia trawienie, zwiększa perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom. Skąd można pozyskać błonnik i jakie ma właściwości?
Przeczytaj też: http://www.jestemprzytobie.pl/blonnik-w-jakich-produktach-go-znajdziemy/
Błonnik – wsparcie dla układu pokarmowego
Błonnik pokarmowy jest substancją pochodzenia roślinnego, która ma nieocenione znaczenie dla funkcjonowania przewodu pokarmowego. Jest niezawodny w procesach trawiennych, ponieważ pobudza ruchy robaczkowe jelit, które sprawnie przemieszczają po nich pożywienie aż do momentu wypróżnienia. Błonnik jest także niezastąpiony dla osób cierpiących na przewlekłe zaparcia – ten ma właściwości zmiękczające masy kałowe, które łatwiej jest później wydalić z organizmu. Błonnik stanowi również źródło pożywienia dla dobrych bakterii znajdujących się w jelitach. Potrafi też obniżyć poziom cukru i złego cholesterolu we krwi.
Jedzenie z dużą zawartością błonnika rozpuszczalnego
Pewne produkty spożywcze są bogatym źródłem błonnika rozpuszczalnego. Oto kilka z nich:
- czarna fasola – zawiera sporą ilość błonnika pokarmowego – niecałe 200 gramów fasoli potrafi pokryć aż 60% zapotrzebowania dorosłego człowieka na te roślinne węglowodany,
- awokado – ten tłusty owoc jest źródłem zdrowych tłuszczy i witaminy E. Jedno awokado posiada aż 13,5 gramów błonnika,
- gruszka – bogata w przeciwutleniacze. W owocu mieści się 5,5 grama błonnika,
- marchewka – sporo w niej beta-karotenu i błonnika, który wynosi 4,8 grama na jedną dużą marchewkę,
- brukselka – to specyficznie smakujące warzywo w około 150 gramach zawiera 4 gramy błonnika rozpuszczalnego,
- batat – w bulwie tego słodkiego ziemniaka znajdują się witaminy z grupy B, potas i beta-karoten. Batat zawiera około 4 gramy błonnika,
- brokuł – warzywo należy to tzw. super żywności, ponieważ zawiera dużo prozdrowotnych substancji m.in. witaminy K i C, potas i kwas foliowy. W 100 gramach brokułów znajduje się 2,5 grama błonnika.
Zobacz także: http://www.twojafanaberia.pl/egzema-swedzacy-problem/
